Då har denna vecka gått...

...Lycka...det känner jag!

Firade lillasyster i onsdags, hade lurat henne att jag skulle jobba och vi inte skulle kunna ses till fredag. Istället bjöd Loz hem Coddan och Tom till henne och Sime, och jag och Dean kom som en överaskning. Jag gjorde brushetta till förrät, fick tips av kocken på jobbet att blanda mozarella och parmesanost och sedan värma det i ugnen. Mycket gott!
Loz gjorde en underbart god spagetti bolognese till huvudrätt. Jag tycker det är lika intressant varje gång man äter spagetti bolognese hemma hos någon annan, alla har deras egna recept och tricks. Loz hade i paprika och lagerblad i sin, vilket var riktigt gott!

Till efterrrätt hade jag illusionen om en svensk jordgubbstårta. Men icke...fick använda vit choklad istället för vaniljsås, och självaste tårtbottnarna fick jag som sagt göra själv, och de blev för platta, så det blev bara två våningar istället för tre. Sen skulle allt tillredas hos Loz så jag var slö och köpte sprutgrädde istället för vanlig grädde. Hade ingen spritzer i varje fall och ville inte krångla med massa bakpapper...Och det ska ni veta gott folk, det tog ca 2 min för grädden att smälta. Helt otroligt! Men Coddan visste som sagt hur den "skulle" sett ut så sen fick smaken avgöra. Och den var helt klart godkänd.

Som en extra lite surprise kom Courtney, Jake och Sam till fikat, så ett litet kalas blev det.

Har jobbat alla andra dagar som sagt, idag är jag äntligen ledig, så igår firade vi Courtney på hennes 30-årsdag. Hade jätteskoj men var både trött och frös...Vädret här går verkligen inte att beskriva, ena dagen, eller ena timmen rättare sagt, kan det vara strålande sol och 35 grader, sen efter 15 min är himlen bäcksvart och det blåser isvindar. Blä!

Gick precis ner på "byn" för att hitta en julgran...Men icke...Fanns bara massa fula granar. Får se till att Dean tar mig till IKEA efter att han kommit hem från sin 5 dagars golfresa till Tasmanien.
Handlade lite gött till kvällen, ska koka ihop en god Carbonara hade jag tänkt. Mumma!


Gratulerade honom genom att ge honom födelsedagspresenter i förskott. Fina golfskor och en klubba, "Taylormade" som Dean säger samtidigt som han klappar på sina klubbor. Det e grejer det! =) Haha!

Trivs riktigt bra med livet, älskar både jobb och allt annat. Saknar er därhemma mer än någonsin dock....

Bilder får ni kolla på på FB!