Jobba....

....8 dagar av 9 med ett bröllop inbokat mitt i....Gud ge mig styrka!!!

Gjorde precis risotto för första gången i mitt liv. Tror det är en bra maträtt för mig, jag gillar att blanda massa olika ingredienser och produkter i mat. Idag blev det en kyckling och räkrisotto. Riset friterat tillsammans med rödlök, för att sedan stå och svälla lite. Sen kokt i köttbuljong och vatten. Sen stekte jag räkorna tillsammans med kycklingen i salt, peppar och chili. Blandade allt, hade i lite extra buljong, chili, vitlök, färska champinjoner, zucchini, rödlök, paprika, cocktailtomater och parmesan...Mmmm....

Igår kväll efter jobbet blev jag hembjuden till Sam av henne och Jeff. Skulle ha klippt mig men vi var alla för trötta. Fick istället Roast lamb...Mumma! Vi bestämde att vi skulle börja med "Halv åtta hos mig" varje söndag...och ge varandra poäng... Jag ger roasten 8 av 10 och min risotto idag 9 av 10.... =)


Ha så skoj GGF!!!!!!!!!!! Måste ni börja göra sååå mycket roliga saker bara för att jag har åkt, vill ha en roadtrip inplanerad i september...